Faites le plein de vitamines avec nos recettes à base de jus de pomme

Name: Faites le plein de vitamines avec nos recettes à base de jus de pomme
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Cuisine: jus de pomme

Le jus de pomme est une boisson obtenue par l'extraction de jus par pression à froid ou à chaud de pommes. Photo par Rawpixel Ltd

Faire un jus de pomme maison, rien de plus facile ! Cela ne vous prendra que quelques minutes avec l'aide d'un extracteur de jus qui conservera toutes les vitamines du fruit à la différence du blender.

Sans conservateurs et moins sucré que la version industrielle, le jus de pomme maison est parfait à l'heure du petit déjeuner et du goûter. Vous pouvez aussi l'intégrer dans de nombreuses recettes en cuisine comme en pâtisserie.

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Des idées de recettes de jus de pomme et de gingembre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Rôti de porc sucré-salé pomme miel gingembre

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Une recette de porc avec des pommes fondantes, des échalotes confites, un jus à base de jus de pomme qui enrobe la viande et une pointe de gingembre pour relever le tout.

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Cidre chaud au beurre et épices

Une aiguille dans l potage

Cette boisson festive est très répandue en hiver outre-atlantique, elle se nomme le « hot buttered apple cider ». Le beurre donne à la boisson de la rondeur, et un petit goût « beurré » (normal me direz-vous !) très agréable.

Pour les épices, faites-vous plaisir : cannelle, vanille, gingembre, cardamome, noix de muscade, anis étoilé … à doser selon vos goûts.

Cuisses de canard au jus de pomme

Marlyzen

Avez-vous envie de préparer une recette de cuisses de canard au jus de pomme ? Cuisinez en suivant cette recette de miel et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

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Cocktail Rubis

Simply Mythily

Ce nom s’inspire de par la couleur de ce nectar, mais aussi par le côté précieux du fruit qui plonge en plein cœur du verre. Les bulles l’entoure et le font briller tel un rubis… Ce petit cocktail se sert à l’apéritif et se déguste aussi bien avec des petits fours délicats ou de petits légumes croquants accompagnés de leur sauce au yaourt et aux herbes fraîches ! Léger mais gourmand afin de laisser de la place pour le festin qui suit !